2343円 アチェートモデナ バルサミコ酢 オーロ イタリア産 250ml 食品・飲料・お酒 調味料・食用油・ドレッシング 酢・ビネガー アチェートモデナ 買い取り バルサミコ酢 オーロ 250ml イタリア産 /adscendent752646.html,アチェートモデナ バルサミコ酢 オーロ イタリア産 250ml,2343円,食品・飲料・お酒 , 調味料・食用油・ドレッシング , 酢・ビネガー,quizatclass.com /adscendent752646.html,アチェートモデナ バルサミコ酢 オーロ イタリア産 250ml,2343円,食品・飲料・お酒 , 調味料・食用油・ドレッシング , 酢・ビネガー,quizatclass.com アチェートモデナ 買い取り バルサミコ酢 オーロ 250ml イタリア産 2343円 アチェートモデナ バルサミコ酢 オーロ イタリア産 250ml 食品・飲料・お酒 調味料・食用油・ドレッシング 酢・ビネガー

アチェートモデナ 買い取り バルサミコ酢 オーロ 即納送料無料! 250ml イタリア産

アチェートモデナ バルサミコ酢 オーロ イタリア産 250ml

2343円

アチェートモデナ バルサミコ酢 オーロ イタリア産 250ml


商品の説明

1.スプレーモのとろみに酸味をプラス

さらさらしているバルサミコ酢が多いのに対して「オーロ」は「スプレーモ」のように濃厚でとろみがあります。とろみは濃度の高さに起因しており、ぶどうを収穫してから煮詰める時間が長ければそれだけ水分が蒸発して濃厚になり、熟成期間が長くても濃厚になります。また、ワインビネガーを加えているのでぶどうの甘さだけではなく、酸味もあります。

2.アチェートモデナ社の伝統と未来

アチェートモデナは100年以上自社ぶどう園を所有するヴェッキ家が経営するバルサミコ酢製造会社です。モデナ産のぶどう2種(赤のランブルスコ、白のトレッビアーノ)の栽培から醸造までを一貫して運営しています。事務所3Fにある風通しの良い醸造所(アチェタイア)には150年以上経過している樽もあります。伝統的な手法で高品質なバルサミコ酢を作っていますが、醸造所は耐震性を備え、太陽光発電を取り入れるなど未来にも目を向けています。また、イタリア・モデナの伝統を重んじたバルサミコ酢には重厚なパッケージがほとんどですが、アチェートモデナのパッケージはイタリアファッションのようでどれも華やか。大切なあの方へのギフトにも最適です。オリーブオイルと組み合わせた「極上ドレッシング」のセットもご好評を頂いています。

3.添加物を一切含まないアチェートモデナのIGP

この商品はEUからAceto balsamico di Modena(モデナ産バルサミコ酢)IGPに認定されており、モデナの各バルサミコ酢メーカーでも同じ規格で作られています。規格とは大きく分けて3点(1)酸度は6%以上(2)原料として許されているもの:ぶどう果実、ワインビネガー、カラメル(任意)(3)樽内熟成60日以上でラベルに熟成期間は記載してはいけない。アチェートモデナのIGPはぶどう、ワインビネガー以外には何も加えていません。 (*)IGP:Indicazione Geografica Protetta(地理表示保護)の略。特定地域で栽培・飼育・収穫された農産物が加工を経て製品となる際に、少なくともひとつの工程がその特定地域で行われたことを示す呼称。

4.有名百貨店イタリア展などの催事でも大好評

オーロはイタリア産のこだわりの食品が勢揃いする三越、伊勢丹イタリア展をはじめ、その他百貨店の催事においても品質に厳しいお客様より「この味が忘れられない。」とリピートのご注文を頂戴しています。

アチェートモデナ バルサミコ酢 オーロ イタリア産 250ml


 

宮崎公立大学学術情報リポジトリ

Language

インデックスリンク

インデックスツリー

アイテムリスト
1 - 18 of 18 items
表示順 表示数

お知らせ

本学紀要最新号:『宮崎公立大学人文学部紀要(28巻1号)』をアップロードしました!(2021.03.24)